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雪、積もりましたね。

雪が積もりましたね。子供を産んで、久しぶりに雪を嬉しく思いました。

朝、起きた息子を外に連れ出し、一緒に雪かき&雪だるまづくり。息子ははしゃいで雪の上を歩きまわっていましたが、雪だるまにはあまり興味がなかったようで残念。。。もう少し大きくなってからかな。

さて、夕飯の記録、まだまだ続けています。写真をとるのは良いけれど、アップするのがめんどくさいです・・・。


5日前。
豚ひき肉の野菜たっぷりハンバーグ、ブロッコリーのフリッター、ホタテおクラムチャウダー、野菜スティック、ご飯。
ハンバーグには友人のおすすめでヨーグルトいれてみました。しっとりです。

写真


4日前。
きゅうりと豚ひき肉炒め、卵と大根とネギの香味サラダ、チャーハン、わかめスープ。
きゅうりやレタスと豚ひき肉って相性いいですよね。私は鷹の爪入れてピリッとさせて食べるのが好きです。
この日は主人がいなかったので適当料理でした。

写真


3日前。
豚肉の野菜ロール、まぐろとわかめの刺身、貝柱と大根の和え物、菊芋と大根のぬか漬け、味噌汁、ご飯。
野菜ロールって冷凍保存できるから便利。貝柱と大根をマヨネーズと塩胡椒で和えたサラダも好物です。
ノロウイルスにかかってやめていたぬか漬けも、ぬか床を新しく作って再開です。

写真


2日前。
豚キムチとセレベスの炒め物、韓国風まぐろサラダ、貝柱と大根の和え物、黒豆、味噌汁、ご飯。
まぐろサラダはネギをたっぷり入れるのがおいしいです。

写真


1日前。
豚と長ネギのスタミナ炒め、根野菜の蒸しもの、エビの串揚げ、納豆、味噌汁、ご飯。
こうして書いていると、私の料理が豚肉ばかりですね。

写真


今日。
鶏のから揚げ、フライドポテト、セレベスの味噌煮、きゅうりとポテトのサラダ、鶏肉とかぶのクリームシチュー、にんじんのぬか漬け、ご飯。

テーマは和と洋の融合でした。
近所の直売所に売っていたセレベスは大きい里芋といったかんじなのですが、里芋よりホクホクしていて美味しかったです。

写真

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2010.02.02 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理

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ちぃ

Author:ちぃ
猪突猛進系。
思い立ったら即行動。
嘘をつくのは苦手です。

2男1女の母となり、あっさり親バカになりました。

アトリエ9建築研究所等で不動産コンサルタント1年、建築デザインの設計監理5年経験。出産育児による退職後はsunpolaboを主宰し、暮らす服や雑貨のデザイン開発から制作までを行っています。また、ひとりひとりのポテンシャルを最大限に活かす生活空間づくりの提案等、「まんま暮らし」な衣食住を提案しています。

宅地建物主任者
福祉住環境コーディネーター2級
整理収納アドバイザー1級

家の前は緑溢れる自転車道で近くには小金井公園があり、いつも四季を感じて生活しています。

色とりどりに美味しそうなものが詰まった御膳のようなブログが書けるよう、精進したいと思います。

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