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夫婦クッキング

昨日、日曜日の朝に主人が新潟から帰ってきました。

二週間前に帰ってきたときに、ホワイトデーと称してパウンドケーキを作ってくれたのですが、昨日はそれにチョコを混ぜてマーブルケーキを朝から作ってくれました。

P1030177.jpg


軽くて食べやすくて美味しかったです。
長男は、「これ、パパが作ったのー?おいしい!ありがと~!!」と大喜び。

主人がケーキを作っている横で私は朝食の準備。

卵・小麦アレルギー持ちの次男も食べれるチーズ入りもちもち蒸しパンを作成。

中に薄いハムをはさんで食べました。

P1030161.jpg


レシピは以下の通り。
いつものように豆腐を使ったレシピです。

<材料>
①豆腐・・・半丁
②スライスチーズ・・・4枚程度
③米粉・・・200g
④ベーキングパウダー・・・2~3g
⑤牛乳・・・100ccくらい
⑥塩・胡椒・・・少々

<作り方>
①豆腐とチーズをフードプロセッサーもしくはジューサーにかけてジュース状にする。

②①に米粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。

③②に牛乳、塩胡椒を入れてさっくりまぜる。(分量が「くらい」となっているのは、はからないでパックのまま牛乳を投入しているからアバウトなのです。目安は生地がもったりとするくらい。ある程度適当でもできます。)

④ルクエスチームケースに③を入れて、電子レンジで800Wで6分程度チンする。(600Wだと7、8分)

以上でできあがりでーす!

かなり淡白な味なので、ハムやソーセージをはさんだり、中に一緒に入れて作ってしまうのがおすすめです。


さて、今までほとんどキッチンに立たなかった主人ですが、近頃は色々なものを作ってくれるようになりました。

一緒にキッチンに入って、あーだこーだ言いながら一緒に作るのって楽しいですね。

次回は長男も一緒に三人で楽しくクッキングしたいです♪



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2012.03.26 | | コメント(6) | トラックバック(0) | 料理

コメント

素敵なご主人だわ♪手づくりってホント嬉しいよね(*^_^*)

2012/03/26 (月) 20:08:03 | URL | bon #SFo5/nok [ 編集 ]

bonさんへ

何よりも、その気持ちが嬉しいよね(*^_^*)

2012/03/27 (火) 11:09:07 | URL | ちぃ #- [ 編集 ]

早く

本当に優しい旦那さんだよねー!
早く新潟から戻ってくる日が待ち遠しいね(^.^)b
今日のお別れ会、先生達エプロン喜んでいたでしょう。とってもかわいい!
長男くん、鼻高々だね。
みーちゃんにもありがとう。プレ始まったら親子で広報宣伝頑張るわ。

2012/03/28 (水) 00:43:50 | URL | ささわんこ #- [ 編集 ]

ささわんこさんへ

こちらこそありがとうございます(^-^)ネームプレートとアイロンシールも早めにお渡ししますね。部長!!よろしくお願いいたします!!

今朝行ったら、受け入れのべっぴん先生が着てくれてました!想像通り牛柄をかわいく着こなしてくれてて素敵でした(*^_^*)

主人は、次の現場の場所ももしかしたら遠くなるかも…で、近い現場になぁれ、と祈っているところです。
4月中にぜひみんなで一杯やりたいですね~。

2012/03/28 (水) 09:58:32 | URL | ちぃ #- [ 編集 ]

旦那さん料理が好きになぁたのかなぁ(^^)
ケーキまで作れるなんてすごい。ちかさんも料理好きだから一緒作れると楽しいね☆

2012/03/28 (水) 14:29:32 | URL | ★ゃの #- [ 編集 ]

★ゃのさんへ

もともとものづくりが好きなひとだから、はまりはじめているのかもね☆
きちっとレシピを見ながら作るあたりにA型を感じるわ~。

2012/03/28 (水) 22:45:09 | URL | ちぃ #- [ 編集 ]

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プロフィール

ちぃ

Author:ちぃ
猪突猛進系。
思い立ったら即行動。
嘘をつくのは苦手です。

2男1女の母となり、あっさり親バカになりました。

アトリエ9建築研究所等で不動産コンサルタント1年、建築デザインの設計監理5年経験。出産育児による退職後はsunpolaboを主宰し、暮らす服や雑貨のデザイン開発から制作までを行っています。また、ひとりひとりのポテンシャルを最大限に活かす生活空間づくりの提案等、「まんま暮らし」な衣食住を提案しています。

宅地建物主任者
福祉住環境コーディネーター2級
整理収納アドバイザー1級

家の前は緑溢れる自転車道で近くには小金井公園があり、いつも四季を感じて生活しています。

色とりどりに美味しそうなものが詰まった御膳のようなブログが書けるよう、精進したいと思います。

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